Café Restaurant Dauphine, Französische Brasserie nahe Amstel Bahnhof, Amsterdam, Niederlande
Das Cafe Restaurant Dauphine ist eine franzosische Brasserie in der Nahe des Bahnhofs Amstel in Amsterdam, untergebracht in einem ehemaligen Renault-Autohaus. Modernes Interieur mit roten Ledersofas, weissen Saulen und Glaswanden schafft einen eleganten Speiseraum mit viel Licht.
Der Name stammt vom Renault Dauphine, einem beliebten Auto der 1950er Jahre, das den Ort inspirierte. Ein Original des klassischen Fahrzeugs steht noch immer auf der Terrasse des Restaurants als Erinnerung an diese Vergangenheit.
Am Freitag und am ersten Sonntag des Monats wird das Restaurant zu einem New-York-Stil-Nachtclub mit Live-Musik und Tanzauftritten. Besucher können hier einen anderen Rhythmus erleben als am Tag.
Der Ort liegt zentral und ist leicht erreichbar, mit einer Terrasse im Freien, die zum Verweilen einladt. Die Reservierung wird empfohlen, besonders an Wochenenden und bei Veranstaltungen.
Die Weinkarte umfasst eine bemerkenswert grosse Auswahl europäischer und aussereuropäischer Tropfen zu wettbewerbsfähigen Preisen. Dies ist unter den Restaurants der Stadt eine beachtliche Sammlung, die auch Anfänger und erfahrene Weinliebhaber anspricht.
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