Alte Mühle Thomas Höreth, Michelin-Restaurant in Kobern-Gondorf, Deutschland.
Die Alte Mühle Thomas Höreth befindet sich in einem restaurierten Mühlengebäude mit mehreren Speisezimmern, Hof und Garten mit Oleanderbäumen. Die einzelnen Räume haben ihre eigenen Charakterzüge und laden zum Verweilen ein.
Thomas Höreth entdeckte die verlassene Mühle 1975 und erwarb sie 1979, um das Gebäude aus dem 11. Jahrhundert in ein Restaurant umzuwandeln. Diese Transformation rettete ein historisches Bauwerk vor dem Verfall.
Das Restaurant verbindet regionale Moselküche mit Wildspezialitäten und Weinen aus eigenem Weinberg und Keller. Die Speisen spiegeln die Tradition der Gegend wider und erzählen von den Zutaten der Umgebung.
Das Restaurant liegt in einem ruhigen Dorf an der Mosel und bietet komfortable Tische mit guter Aussicht in die Gärten und Höfe. Besucher sollten früh kommen oder einen Platz reservieren, besonders an Wochenenden.
Jedes Speisezimmer hat individuelle Dekorationselemente, die das Interieur geprägt haben und den Räumen Persönlichkeit geben. Gäste können auch übernachten in speziell gestalteten Zimmern, Apartments oder einem gelben Landhaus auf dem Gelände.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
