Kintan Buffet, Japanisches BBQ-Restaurant in Kelapa Gading Timur, Indonesien
Kintan Buffet ist ein japanisches Yakiniku-Restaurant im Stadtteil Kelapa Gading Timur in Jakarta, Indonesien. Jeder Tisch hat einen eingebauten Grill, an dem die Gäste ihr Fleisch und ihre Meeresfrüchte selbst zubereiten, die sie aus einem Buffet mit vielen Optionen auswählen.
Das Restaurant gehört zu einer Kette, die ursprünglich in Japan entstanden ist und sich auf Fleischrestaurants spezialisiert hat. Mit der Zeit expandierte die Gruppe nach Südostasien und eröffnete diesen Standort in Indonesien.
Der Name „Kintan
Ein Besuch an Wochenenden und Freitagabenden ist erfahrungsgemäß gut besucht, daher empfiehlt sich eine Reservierung im Voraus. An ruhigeren Wochentagen ist ein spontaner Besuch in der Regel kein Problem.
An jedem Tisch steht eine hausgemachte Tare-Sauce bereit, die die Gäste beim Grillen verwenden können. Diese Sauce ist nicht standardisiert, sondern nach einem eigenen Rezept des Restaurants zubereitet und gibt dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack.
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