Nando's, Portugiesisches Hühnchenrestaurant in Ottawa, Kanada
Nando's ist ein portugiesisches Hühnerrestaurant in Ottawa, das Hähnchen-Gerichte in verschiedenen Würzestufen anbietet. Das Fleisch wird 24 Stunden lang in PERi-PERi-Sauce mariniert und dann über dem Feuer gegrillt.
Die Restaurantkette wurde 1987 in Südafrika gegründet und expandierte später international bis nach Kanada. Ottawa ist eine der mehreren Städte in Nordamerika, wo sich diese südafrikanische Marke etabliert hat.
Das Restaurant arbeitet mit Kleinbauern in Südafrika zusammen, die die authentischen PERi-PERi-Chilis für die charakteristischen Saucen anbauen. Diese Partnerschaften prägen das Angebot und verbinden die Küche direkt mit ihren afrikanischen Ursprüngen.
Das Restaurant bietet verschiedene Möglichkeiten für Bestellungen und Essensabholung an, einschließlich Essen vor Ort, zum Mitnehmen und Lieferung. Kunden können auch die mobile Anwendung nutzen, um ihre Mahlzeiten zu bestellen und anzupassen.
Jedes Gericht kann in verschiedenen Schärfegraden bestellt werden, von mild bis extra scharf. Dieser Kundenwunsch wird berücksichtigt, wenn das bereits 24 Stunden marinierte Hähnchen gegrillt wird.
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