Cracker Barrel, Amerikanische Restaurantkette in Phoenix, Vereinigte Staaten.
Cracker Barrel ist ein amerikanisches Kettenrestaurant in Phoenix mit einem rustikalen Innenraum aus Holzböden, alten Gegenständen an den Wänden und langen Holztischen. Direkt neben dem Eingang befindet sich ein Laden, der Teil des Gebäudes ist und Souvenirs, Lebensmittel und andere Waren verkauft.
Die Kette wurde 1969 von Dan Evins in Lebanon, Tennessee, gegründet und kombinierte von Anfang an ein Restaurant mit einem Laden im selben Gebäude. Diese ungewöhnliche Kombination war für Reisende entlang der amerikanischen Autobahnen gedacht und half dabei, die Kette in vielen Bundesstaaten zu etablieren.
Cracker Barrel serviert Gerichte aus dem amerikanischen Süden wie Country Fried Steak, Kekse und Hühnersuppe mit Knödeln, die man so in typischen Restaurants selten findet. Der angeschlossene Laden verkauft alte Süßigkeiten, Spielzeug und Dekorationen, die viele amerikanische Besucher an ihre Kindheit erinnern.
Das Restaurant verfügt über einen großen Parkplatz direkt vor dem Gebäude, was den Besuch mit dem Auto einfach macht. Das Frühstück wird den ganzen Tag über serviert, sodass man flexibel essen kann, egal zu welcher Tageszeit man ankommt.
Die Holzschaukelstühle auf der überdachten Veranda sind nicht nur zum Warten gedacht, sondern können auch direkt vor Ort im Laden gekauft werden. Dieser kleine Detail macht den Aufenthalt auf der Veranda zu einer Art Vorschau auf das, was im Laden drin wartet.
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