Olive Garden, Italienische Restaurantkette in Oneida County, USA
Olive Garden ist ein italienisch-amerikanisches Restaurant in Oneida County mit einem breiten Menü aus Pasta, Suppen, Salaten und anderen Gerichten. Das Lokal hat eine entspannte Atmosphäre und wird als Kettenrestaurant mit einheitlichem Konzept betrieben.
Das Unternehmen wurde 1982 in Orlando, Florida gegründet und expandierte schnell in den ganzen USA. Bis 1989 hatte die Kette unter der Führung von General Mills bereits 145 Standorte erreicht.
Das Restaurant serviert italienisch-amerikanische Gerichte, die an amerikanische Vorlieben angepasst sind und zeigen, wie sich italienische Küche in den USA entwickelt hat. Die Gäste finden hier Speisen, die Elemente beider kulinarischen Traditionen vereinen.
Das Restaurant bietet an Wochentagen mittags zwischen 11 Uhr und 15 Uhr günstigere Speisen an. Die Preise sind moderat und das Lokal ist normalerweise leicht zugänglich mit einem entspannten Umfeld zum Verweilen.
Das Restaurant schickt ausgewählte Mitarbeiter nach Italien, um sich in traditionellen Kochtechniken auszubilden. Diese Schulungen sind Teil des Trainingskonzepts, unterscheiden sich aber von dem früher beworbenen permanenten Kochkurs.
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