Uncle Julio's North Ave, Mexikanisches Restaurant in Lincoln Park, Chicago, USA
Uncle Julio's North Ave war ein mexikanisches Restaurant in der 855 W North Avenue im Chicagoer Stadtteil Lincoln Park. Auf der Speisekarte standen Gerichte mit frisch zugeschnittenem Fleisch, das über Mesquiteholz gegrillt wurde, sowie hausgemachte Tortillas.
Das Restaurant eröffnete 1992 in Lincoln Park, als der Stadtteil noch im Wandel war und bevor große Einzelhandelsprojekte wie der Apple Store oder Crate & Barrel einzogen. Es schloss 2023 dauerhaft aufgrund gestiegener Mietkosten.
Das Restaurant brachte traditionelle mexikanische Kochtechniken nach Chicago, darunter das tägliche Zubereiten von Guacamole im Molcajete direkt am Tisch der Gäste. Diese Methode ermöglichte es den Besuchern, den Zubereitungsprozess hautnah zu erleben.
Das Restaurant in Lincoln Park hat 2023 dauerhaft geschlossen und ist nicht mehr zugänglich. Wer das Angebot der Kette weiterhin nutzen möchte, findet Filialen in Skokie, Schaumburg, Naperville und Orland Park.
Fünf Paare, die im Laufe der Jahre im Restaurant zusammenarbeiteten, lernten sich dort kennen und gingen langfristige Beziehungen ein. Diese persönlichen Verbindungen entstanden außerhalb des Sichtfelds der Gäste, hinter den Kulissen des Alltags.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
