Capo's Restaurant and Speakeasy, Italienisches Restaurant und Speakeasy an der West Sahara Avenue, Las Vegas, Vereinigte Staaten.
Capo's Restaurant and Speakeasy ist ein italienisches Restaurant auf dem West Sahara Avenue in Las Vegas, das einem geheimen Bar aus der Prohibitionszeit nachempfunden ist. Der Innenraum ist dunkel gehalten, mit roten Ledersitzen, Holzvertäfelungen und Kerzenleuchtern.
Das Restaurant beruft sich auf Rezepte, die angeblich in einem Lager von Al Capone in Chicago gefunden wurden und aus der Prohibitionszeit der 1920er Jahre stammen. Diese Verbindung zur Ära des organisierten Verbrechens ist der Ausgangspunkt für das gesamte Konzept des Lokals.
Kellner spielen die Rolle von Mafia-Figuren, und Sänger treten direkt an den Tischen auf, was das Abendessen zu einer Art Theatervorstellung macht. Die Gäste sind dabei nicht nur Zuschauer, sondern Teil des Schauspiels.
Das Innere ist sehr dunkel, weshalb die Gäste beim Betreten Taschenlampen erhalten, die an der Speisekarte befestigt sind. Da die Nachfrage konstant hoch ist, empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.
Der Eingang ist von außen kaum zu erkennen: Man muss an einer Türklingel läuten, um hereingelassen zu werden, was den Eindruck eines echten geheimen Lokals verstärkt. Ein großes C über der Tür ist das einzige äußere Zeichen, das auf das Restaurant hinweist.
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