THE BAR STOCK EXCHANGE - Dadar West, Börsenthematisches Restaurant in Dadar West, Mumbai, Indien.
The Bar Stock Exchange ist ein Restaurant in Dadar West, das sein Konzept um digitale Bildschirme aufbaut, auf denen Getränkepreise in Echtzeit angezeigt werden. Die Preise passen sich während des Abends an die Nachfrage der Gäste an, wobei das Lokal bis zu 200 Personen im Sitzen unterbringen kann.
Das Konzept kombiniert das Dinner-Erlebnis mit Finanzmarkt-Mechanismen und prasentiert den Gasten ein neuartiges Dining-Format fur Mumbai. Die Idee nutzt Echtzeit-Preisanpassung, um das Verhalten von Kunden direkt in die Speisekarte zu integrieren.
Die Speisekarte repräsentiert Mumbais Vielfalt mit indischen, chinesischen, italienischen und kontinentalen Gerichten in modernem Ambiente.
Bei Besuch sollte man wissen, dass Gruppen eine Reservierung im Voraus tatigen sollten, um einen guten Platz zu sichern. Maßgeschneiderte Pakete werden angeboten, um das Erlebnis an verschiedene Arten von Veranstaltungen anzupassen.
Gäste verfolgen digitale Anzeigen mit Getränkepreisen, die basierend auf Bestellmustern steigen oder fallen.
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