Kozi's, Südafrikanisches Restaurant in Melissia, Griechenland.
Kozi's ist ein Restaurant in Melissia, nördlich von Athen, das sich auf südafrikanische und griechische Fleischgerichte spezialisiert hat. Die Speisekarte vereint traditionelle Rezepte beider Länder und setzt dabei vor allem auf gegrilltes Fleisch.
Das Restaurant öffnete im März 2010 seine Türen und startete mit einer begrenzten Anzahl an Tischen. Im Laufe der Zeit wurde die Kapazität erweitert, um die wachsende Nachfrage zu bewältigen.
Kozi's verbindet südafrikanische und griechische Kochtechniken auf eine Art, die man in dieser Gegend kaum findet. Wer das Menü durchblättert, entdeckt Gerichte, die Zutaten und Zubereitungsarten aus beiden Küchen auf natürliche Weise zusammenführen.
Ein Tisch sollte besonders am Wochenende im Voraus reserviert werden, da das Restaurant regelmäßig gut besucht ist. Melissia liegt im Norden von Athen und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.
Der Inhaber von Kozi's stammt aus Südafrika und brachte Rezepte mit, die in Griechenland bis dahin so gut wie unbekannt waren. Einige Gerichte auf der Karte basieren auf südafrikanischen Familienrezepten, die man anderswo in Attika kaum findet.
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