Mission Bbq, Barbecue-Restaurantkette in Washington County, Vereinigte Staaten.
Mission BBQ ist eine Grillrestauranton in Washington County mit traditionell zubereiteten Fleischgerichten wie Pulled Pork, Rinderbrisket, geräuchertem Huhn und Rippen. Das Lokal serviert die Speisen in entspannter Atmosphäre und bietet auch Catering für größere Gruppen an.
Das Restaurant wurde 2011 von Bill Kraus und Steve Newton gegründet, nachdem die beiden umfassend verschiedene Grilltraditionen in den USA erforscht hatten. Aus dieser Recherche entstanden die Rezepte und Kochtechniken, die heute in allen Standorten verwendet werden.
Das Restaurant spielt täglich mittags die Nationalhymne und würdigt damit Militärangehörige, Ersthelfer und Veteranen. Diese Tradition schafft einen Raum, in dem Gäste innehalten und Respekt zeigen können.
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag ab 11 Uhr und sonntags ab 11:30 Uhr geöffnet und serviert bis 20 oder 21 Uhr. Gäste können vor Ort essen oder Speisen für Feiern und Veranstaltungen reservieren.
Das Restaurant arbeitet mit Organisationen wie Wreaths Across America zusammen und hat in einem Jahr über 347.000 Dollar für Kränze auf Veteranengräbern gespendet. Diese Zusammenarbeit zeigt das tiefe Engagement des Hauses für Veteranenzank über das tägliche Geschäft hinaus.
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