The Cinnamon Club, Indisches Restaurant in City of Westminster, England.
The Cinnamon Club befindet sich in einem ehemaligen Bibliotheksgebäude mit hohen Decken, Holzregalen und verfeinerten Tischeinstellungen verteilt auf mehrere Speisebereiche. Das Interieur vereint die ursprüngliche Architektur mit modernem Restaurantdesign.
Das Gebäude war ursprünglich die Westminster Library, bevor es 2001 in das heutige Restaurant umgewandelt wurde. Diese Transformation half dabei, neue Standards für indisches Fine Dining in London zu etablieren.
Das Restaurant verbindet indische Kochtechniken mit britischen Zutaten und nutzt saisonale Produkte sowie Wildfleisch in seinen zeitgenössischen Gerichten. Die Küche spiegelt diesen Dialog zwischen zwei kulinarischen Welten in jedem Gericht wider.
Das Restaurant ist für Gäste von Montag bis Samstag geöffnet und funktioniert besser mit vorheriger Reservierung. Das Interieur kann bei voller Auslastung laut werden, daher sollte man dies bei der Planung berücksichtigen.
Einige spezielle Gerichte werden direkt am Tisch von den Mitarbeitern geschnitten und serviert. Dies ist eine Tradition, die man in den meisten Restaurants dieser Art nicht findet.
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