Sassanian, Iranisches Restaurant in Marine Lines, Mumbai, Indien
Sassanian ist ein iranisches Restaurant in Marine Lines mit einer umfangreichen Speisekarte, die Huehnchen-Rollen, Toasts, indische Gerichte und kontinentale Optionen in einer traditionellen Umgebung mit Holzmoebeln bietet. Die Einrichtung bewahrt authentische Merkmale wie eine arbeitende Backerei und klassische Dekorationen.
Das Restaurant wurde 1913 von Rustom K. Yazdabadi gegruendet und entwickelte sich zu einem bedeutenden Etablissement waehrend der britischen Herrschaft, als iranische Cafes in ganz Mumbai florierte. Die Gruendung faellt in eine Zeit, als persische Gemeinschaften in der Stadt stark etabliert waren.
Das Restaurant bewahrt seine ursprünglichen polnischen Brentwood-Stühle, persische dekorative Plakate und traditionelle Backerei-Elemente, die das iranische kulinarische Erbe Mumbais widerspiegeln. Diese Details erzählen von der persischen Gemeinschaft, die sich in dieser Stadt niedergelassen hat und ihre Traditionen bis heute aufrechterhält.
Das Restaurant befindet sich in der Naehe des Marine Lines Bahnhofs und ist taeglich von 7 Uhr bis 22 Uhr geoeffnet, mit erschwinglichen Mahlzeiten einschliesslich Brot, Omelettes und regionalen Spezialitaeten. Die zentrale Lage macht es leicht erreichbar fuer Gaesteaus verschiedenen Teilen der Stadt.
Der Backofenfeuer im Restaurant brennt ununterbrochen seit 1913 und folgt zoroastrischen Traditionen, was dem Ort einen besonderen spirituellen Charakter verleiht. Diese kontinuierliche Flamme ist ein seltenes Merkmal, das den Ort von anderen etablissements unterscheidet.
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