Espeto do Sul, Brasilianisches Rodizio und Sushi Restaurant in Glória e Vera Cruz, Portugal
Das Espeto do Sul ist ein Restaurant in Aveiro, das brasilianische Churrascaria-Tradition mit japanischer Sushi-Kunst verbindet. Der Speisesaal bietet Platz für etwa 200 Gäste und präsentiert beide Küchen in einem einzigen Menü.
Das Haus wurde 2011 gegründet und etablierte sich schnell als Anlaufstelle für internationale Küche in der Stadt. Seitdem hat es seinen Platz als Verbindung zwischen zwei kulinarischen Traditionen behauptet.
Das Restaurant verbindet brasilianische Rodizio-Traditionen mit japanischen Küchentechniken und bietet sowohl Picanha als auch Sushi-Zubereitungen.
Das Restaurant liegt zentral in Aveiro und ist leicht zu erreichen, wobei die Betriebszeiten in zwei Serviceblöcke aufgeteilt sind. Besucher sollten beachten, dass an zwei Tagen in der Woche geschlossen ist.
Die Speisekarte umfasst 35 verschiedene Gerichte mit brasilianischem Fleisch und japanischen Spezialitäten, mit Optionen für Nahrungsmitteleinschränkungen.
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