Big Dave's Cheesesteaks, Cheesesteak-Restaurant in der Innenstadt von Atlanta, Vereinigte Staaten.
Big Dave's Cheesesteaks ist ein Restaurant in der Innenstadt von Atlanta, das auf Cheesesteaks spezialisiert ist: Sandwiches mit gehacktem gewürztem Ribeye-Rindfleisch, Käse und verschiedenen Belägen auf Amoroso's Brötchen. Das Fleisch kann auf Wunsch durch Hähnchen, Lachs oder vegetarische Zutaten ersetzt werden.
Das Restaurant wurde von Dave Waller gegründet, der die Rezepte seiner Kindheit in Philadelphia mitbrachte und seinen ersten Laden in Atlanta eröffnete. Mit der Zeit gewann die Marke an Bekanntheit und eröffnete einen weiteren Standort im Mercedes-Benz Stadium.
Big Dave's Cheesesteaks bringt eine Tradition aus Philadelphia nach Atlanta: das Cheesesteak, ein belegtes Brötchen, das in der Stadt Philadelphia als Straßenessen bekannt ist. Wer das Lokal betritt, bemerkt sofort die entspannte, direkte Art des Ortes, die typisch für amerikanische Sandwich-Läden ist.
Das Restaurant hat mehrere Standorte in Atlanta, darunter einen im Mercedes-Benz Stadium, der besonders bei Veranstaltungen stark frequentiert ist. Es lohnt sich, den gewünschten Standort im Voraus zu kennen, um nicht unnötig Zeit zu verlieren.
Neben klassischen Cheesesteaks bietet das Restaurant auch Egg Rolls an, die mit Cheesesteak-Zutaten gefüllt sind, also mit gewürztem Fleisch und Käse. Diese Kombination aus Philadelphia-Küche und der Form eines asiatischen Snacks findet man selten auf einer amerikanischen Speisekarte.
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