131 MAIN Restaurant, Hühnchenrestaurant in Cornelius, Vereinigte Staaten.
131 MAIN Restaurant verfugt uber eine offene Kuchenanlage mit einem Hickory-Holzgrill, der fur Gaste sichtbar ist. Das Grill und die Zubereitungsprozesse sind wahrend des gesamten Besuchs fur die Diner einsehbar.
Das Restaurant liest sich in der Architektur von Charlestons kulinarischen Traditionen ab und nutzt Gaslaternen sowie Holzverschalungen in seiner Gestaltung.
Das Restaurant verbindet in seiner Küche Klassiker der Südstaaten mit modernen Zubereitungen von Huhn, Fleisch und Meeresfrüchten, wie sie in der Region beliebt sind.
Der Ort liegt an der Statesville Road und ist gut zuganglich. Das Restaurant offnet taglich mittags und schliest am Abend, wobei die Offnungszeiten am Wochenende etwas langer ausfallen.
Der Speisebereich verfugt uber eine Veranda mit einem Lagerfeuer, wo Gaste im Freien speisen konnen wahrend sie den offenen Grillbereich beobachten.
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