Cracker Barrel, Südstaaten-Restaurant in Memphis, Vereinigte Staaten
Cracker Barrel ist ein amerikanisches Restaurant im Südstil in Memphis, Tennessee, das Teil einer landesweiten Kette ist und traditionelle Hausmannskost aus dem Süden der USA anbietet. Das Gebäude verfügt über eine überdachte Veranda mit Schaukelstühlen und einen angeschlossenen Laden, in dem Süßigkeiten, Geschenkartikel und regionale Produkte verkauft werden.
Dan Evins eröffnete den ersten Cracker Barrel 1969 in Lebanon, Tennessee, ursprünglich als Kombination aus Tankstelle und Restaurant entlang der Autobahn. Im Laufe der Zeit verschwand die Tankstelle, und die Kette wuchs zu Hunderten von Standorten in den gesamten USA.
Cracker Barrel ist bekannt für seine Schaukelstühle auf der Veranda, die Gäste zum Sitzen vor dem Essen einladen. Im Inneren hängen alte Werkzeuge, Schilder und Fotos an den Wänden, die an das ländliche Leben im Süden der USA erinnern.
Das Restaurant verfügt über einen eigenen Parkplatz, was den Besuch mit dem Auto bequem macht. An Wochenenden und Feiertagen kann es zu Wartezeiten kommen, daher ist ein früher Besuch empfehlenswert.
An jedem Tisch liegt ein kleines Holzspiel mit Golfstiften, bei dem der Gast so viele Stifte wie möglich entfernen muss, bis nur einer übrig bleibt. Wer nur einen Stift übrig lässt, gilt laut der Aufschrift auf dem Spielbrett als besonders klug.
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