The Porch
The Porch ist ein Restaurantbetrieb in Winston-Salem, North Carolina, das sich in einem historischen Gebäude im West End Millworks befindet. Das Lokal serviert Tex-Mex-Gerichte wie Tacos und Margaritas in einem einfachen, einladenden Ambiente mit großzügiger Nutzung von Außenbereichen.
Das Restaurant begann 2010 als Lieferdienst namens Dinners on the Porch und bot Essen für zu Hause an. 2014 expandierte das Konzept zu einem echten Restaurant mit gleichem Namen und nahmen seinen heutigen Ort in einem historischen Gebäude ein.
Der Name des Restaurants stammt aus seiner Geschichte als Lieferservice, bei dem Essen auf Veranden serviert wurde. Heute spiegelt sich diese Herkunft noch in der Art wider, wie der Ort Gäste willkommen heißt und ihnen das Gefühl gibt, bei Freunden zu Hause zu sein.
Das Restaurant ist Montag bis Samstag ab 11 Uhr bis 21 Uhr geöffnet, sonntags nur zum Brunch von 10 bis 15 Uhr. Reservierungen sind nicht erforderlich, aber Gruppen ab sechs Personen können voraus anrufen, und es gibt auch Online-Bestellung sowie Lieferservice über Apps.
Das Geschäft hat seine Wurzeln in einem persönlichen Lieferdienst, der Menschen ermöglichte, hochwertige Mahlzeiten zu Hause zu genießen, ohne selbst zu kochen. Diese Philosophie der Bequemlichkeit und Hausmannskost bleibt noch heute im Konzept des Restaurants lebendig.
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