Buffalo Wild Wings, Amerikanisches Restaurant in Sweetwater, USA
Buffalo Wild Wings ist ein amerikanisches Restaurant in Sweetwater, das auf Chicken Wings mit einer großen Auswahl an Saucen spezialisiert ist und außerdem Burger, Sandwiches und Salate anbietet. Das Lokal ist mit zahlreichen Fernsehbildschirmen ausgestattet, die über den gesamten Gastraum verteilt sind.
Das Konzept entstand 1982 in Columbus, Ohio, als Jim Disbrow und Scott Lowery das erste Lokal eröffneten, nachdem sie nach einem typischen Buffalo-Chicken-Wing kein passendes Restaurant finden konnten. Aus diesem Anfang wurde eine der bekanntesten Sportbar-Ketten der USA.
Mehrere Bildschirme zeigen Sportübertragungen und machen das Lokal zu einem Treffpunkt für Sportfans aus der Gegend. Wer ein Spiel verfolgen möchte, findet hier Gesellschaft und eine lebhafte Stimmung rund ums Spielfeld.
Ein Besuch lohnt sich besonders dann, wenn kein großes Spiel läuft, da es zu Spielzeiten voller und lauter wird. Über die App des Restaurants lässt sich die Bestellung schon im Voraus aufgeben, was die Wartezeit verkürzt.
Die Saucen bei Buffalo Wild Wings reichen von mild bis extrem scharf und tragen Namen, die den Schärfegrad andeuten, was die Auswahl zu einem kleinen Abenteuer macht. Stammgäste entwickeln oft ihre eigene Lieblingskombi aus Sauce und Beilage.
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