Al Dawaar, Drehrestaurant in Corniche Deira, Vereinigte Arabische Emirate
Al Dawaar ist ein Restaurant auf der 25. Etage des Hyatt Regency Dubai, das sich langsam dreht während Gäste speisen. Der Saal bietet Speisen aus aller Welt und Ausblicke auf die Stadt, die sich während des Essens verändern.
Das Restaurant öffnete als erstes drehendes Restaurant in Dubai und brachte eine neue Art von Dining-Erlebnis in die Region. Die Eröffnung zeigte, dass Dubai bereit war, mutige architektonische Ideen auszuprobieren.
Das Restaurant bietet eine Mischung aus europäischen, nahöstlichen und asiatischen Gerichten, die zeigt, wie Dubai internationale Küche feiert. Die Speisen spiegeln wider, wie die Stadt Menschen aus verschiedenen Kulturen anzieht und ihre Essgewohnheiten miteinander vermischt.
Das Restaurant hat getrennte Zeiten für Mittagessen und Abendessen mit verschiedenen Menüoptionen für jeden Service. Tische am Rand des Raums bieten die besten Aussichten auf Dubai, daher ist es hilfreich, früh anzukommen.
An zwei Stationen bereiten Köche Sushi und US Prime Rib frisch vor, während eine große Desserttafel das Zentrum des Raums dominiert. Diese Live-Cooking-Stationen geben dem Abendessen ein interaktives Element, das man von außen sehen kann.
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