Nite Owl & Back Room Restaurants, Familienrestaurant in Columbia Falls, Montana.
Nite Owl und Back Room sind zwei verbundene Essbereiche unter einem Dach. Der Nite Owl serviert den ganzen Tag Frühstück, während der Back Room sich auf Grillspeisen und Pizza konzentriert.
Steve Marquesen übernahm das Nite Owl 1979, als es noch ein kleines Café war. Der Back Room wurde 1984 hinzugefügt und erweiterte das Angebot erheblich.
Das Restaurant ist ein sozialer Treffpunkt für Einheimische und Reisende, wo man sich beim Essen austauscht. Die Atmosphäre spiegelt die Gastfreundschaft der Region wider, wo Menschen zusammenkommen, um ihre Zeit zu verbringen.
Der Nite Owl öffnet morgens ab 7 Uhr, während Back Room nachmittags ab 16 Uhr startet. Parkplätze sind ausreichend vorhanden, auch für größere Fahrzeuge.
Back Room bereitet täglich frische hickory-geräucherte Ribs mit einem speziellen Gewürzmix zu. Der Raum beherbergt auch etwa 20 Spielautomaten für Unterhaltung zwischen den Mahlzeiten.
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