Mainland China, Chinesisches Restaurant in Church Street, Bangalore, Indien
Mainland China ist ein chinesisches Restaurant im Zentrum von Bangalore, das regionale Spezialitäten sowohl à la carte als auch im Buffetformat anbietet. Das Restaurant verfügt über separate Kochstationen für Wokgerichte, Nudeln, Meeresfrüchte und Gemüsezubereitungen.
Das Restaurant wurde in Bangalore gegründet, um indischen Gästen die regionale chinesische Küche näherzubringen. Im Laufe der Zeit entstanden weitere Filialen in der Stadt, die das ursprüngliche Konzept aufgreifen.
Die Küche passt klassische chinesische Gerichte an den indischen Geschmack an, was sich in der Würzung und der Auswahl der Zutaten zeigt. Besucher bemerken oft, dass viele Gerichte weniger scharf sind als in traditionellen chinesischen Restaurants, aber trotzdem erkennbar in ihrem Ursprung bleiben.
Eine Reservierung ist empfehlenswert, vor allem an Wochenenden und zu besonderen Anlässen, da das Restaurant gut besucht ist. Das Lokal ist zentral gelegen und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Die Filiale im Whitefield-Viertel bietet Sushi an, was in einem chinesischen Restaurant in Indien eher ungewöhnlich ist. Die Filiale im Orion Mall hingegen legt den Schwerpunkt auf Meeresfrüchte und hat ein etwas anderes Angebot als die übrigen Standorte.
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