Plan-Francey, Bergrestaurant und Herberge in Moléson-sur-Gruyères, Schweiz.
Plan-Francey ist ein Bergrestaurant mit Unterkunft auf 1529 Metern Höhe und bietet Platz für 170 Gäste im Inneren und 150 im Außenbereich. Das Haus kombiniert Gastronomie und Übernachtungsmöglichkeiten in einer einzigen Anlage auf dem Berghang.
Der Ort entstand als Rastplatz für Wanderer auf den Gebirgswegen und entwickelte sich später zu einem umfassenden Gastgewerbe. Die Anlage bedient heute sowohl Sommertouristen als auch Wintersportler in der Gebirgsregion.
Das Restaurant serviert Gruyère-Spezialitäten und nutzt dabei Produkte von lokalen Käsereien und Molkereien aus der Region. Die Gäste können hier die traditionelle Bergküche der Schweiz in einer Umgebung genießen, die Teil des lokalen Wanderwegenetz ist.
Man erreicht den Ort entweder mit der Zahnradbahn von Moléson-Village oder über einen etwa einstündigen Wanderweg. Ein geräumiger Parkplatz an der Talstation steht Besuchern zur Verfügung.
Das Haus verfügt über neun Doppelzimmer, zwei Vierbettzimmer und sechs Schlafsäle, die zusammen bis zu 51 Gäste aufnehmen können. Die Badezimmer sind auf jedem Stockwerk verteilt und bieten Komfort für längere Aufenthalte.
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