CRAFT Beer Market False Creek, Restaurant in Mount Pleasant, Vancouver, Kanada.
CRAFT Beer Market False Creek ist ein Restaurant in einem restaurierten Industriegebäude mit über 100 Zapfhähnen für Craft Beer und einer vielfältigen Speisekarte mit modernen nordamerikanischen Gerichten. Das Lokal erstreckt sich über mehrere Ebenen mit zwei Mezzaninen, einem Privatraum und einer Außenterrasse mit Blick auf den False Creek und die umgebenden Berge.
Das Gebäude, das Salt Building aus den 1930er Jahren, diente während der Winterolympiade 2010 in Vancouver als Treffpunkt. Später wurde es grundlegend restauriert und in ein modernes Gastronomieerlebnis umgewandelt.
Das Restaurant arbeitet eng mit lokalen Brauereien aus British Columbia zusammen und präsentiert regelmäßig Saisonbiere und limitierte Editionen von regionalen Herstellern. Besucher können hier die Vielfalt der kanadischen Craft-Beer-Szene direkt erleben.
Das Restaurant bietet verschiedene Essbereiche und eine Außenterrasse, die einen hervorragenden Überblick über die Umgebung ermöglichen. Es ist eine gute Idee, früh anzukommen oder zu reservieren, besonders an Wochenenden, da es sehr beliebt ist.
Das Gebäude erfüllt die LEED-Gold-Nachhaltigkeitsstandards und ist eines der größten LEAF-zertifizierten Restaurants in Kanada. Diese Zertifizierung zeigt, dass das Restaurant bei Lebensmittelbeschaffung und Betriebspraktiken strenge Nachhaltigkeitsrichtlinien befolgt.
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