Cracker Barrel, Amerikanisches Restaurant in Northglenn, USA.
Cracker Barrel ist ein amerikanisches Restaurant und Country-Store in einem Gebäude in Northglenn, Colorado, das mit Antiquitäten, alten Werkzeugen und rustikalem Holzmobiliar eingerichtet ist. Der Speisesaal und das angeschlossene Ladengeschäft gehen fließend ineinander über, sodass man beim Betreten beides gleichzeitig sieht.
Die Kette wurde 1969 in Lebanon, Tennessee, gegründet und richtete sich von Anfang an an Reisende entlang der Autobahnen des amerikanischen Südens. Mit der Zeit wuchs sie über den Süden hinaus und eröffnete Filialen in Dutzenden von Bundesstaaten, darunter Colorado.
Cracker Barrel serviert Gerichte wie Buttermilch-Pfannkuchen, Country-Schinken und Bratensoße mit Keksen, die man in dieser Form kaum woanders findet. Das Essen folgt Rezepten aus dem ländlichen Süden der USA und spiegelt eine Küche wider, die dort seit Generationen zu Hause ist.
Das Lokal liegt an einer gut erreichbaren Ausfallstraße in Northglenn und verfügt über einen großen Parkplatz direkt vor dem Eingang. Das Frühstück wird den ganzen Tag über serviert, was einen Besuch zu jeder Tageszeit möglich macht.
Vor fast jedem Cracker Barrel, auch in Northglenn, stehen Schaukelstühle auf der vorderen Veranda, die man kaufen kann, wenn man möchte. Diese Stühle sind kein bloßes Dekorationselement, sondern Teil des Sortiments des Ladens, der gleichzeitig als Möbelhändler fungiert.
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