As Salgadeiras, Traditionelles Restaurant in Misericórdia, Portugal
Das Restaurant befindet sich in einer ehemaligen Bäckerei aus roten Ziegeln mit originalen Öfen, Mauern und Steinbögen.
Das Restaurant bewahrt die architektonischen Elemente der früheren Bäckerei und erhält das industrielle Erbe des Misericórdia-Viertels.
Die Speisekarte spiegelt portugiesische Küchentradition mit Fischspezialitäten wie gefülltem Tintenfisch und gegrilltem Zackenbarsch wider.
Das Lokal empfängt Gäste von Dienstag bis Sonntag zwischen 19:00 und Mitternacht, Tischreservierungen sind über die Website möglich.
Die Köche verbinden lokale Meeresfrüchte mit Maisbrotkruste und bereiten Wildkaninchen mit Koriander nach portugiesischen Methoden zu.
Ort: Misericórdia
Website: http://www.as-salgadeiras.com/
Adresse: R. das Salgadeiras 18, 1200-396 Lisboa
Telefon: +351213421157
Website: http://as-salgadeiras.com
GPS Koordinaten: 38.71099,-9.14425
Neueste Aktualisierung: 3. März 2025 um 01:05
Die Restaurants, die portugiesische Küche in Lissabon servieren, befinden sich in historischen Gebäuden. Die Menüs umfassen lokale Spezialitäten wie Stockfisch in verschiedenen Varianten, gegrillten Oktopus und Fleischgerichte. Einige Betriebe sind mit Michelin-Sternen ausgezeichnet und bieten zeitgemäße Ansätze zu traditionellen Rezepten. Familiengeführte Restaurants bewahren alte Kochmethoden, insbesondere für frische Meeresfrüchte und Fisch von der Küste. Die Speisesäle sind mit typischen Fliesen und Holzeinlagen dekoriert.
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