Zoca Pizzeria Caffetteria, Italienische Pizzeria in Tong'an Village, Taiwan.
Zoca ist ein italienisches Restaurant im Erdgeschoss eines Gebaeudes mit einer kleinen Terrasse. Der Raum hat einen Tresen mit hausgemachten italienischen Backwaren und gelbe Waende mit Fotos von Verona.
Federico Zocatelli aus Verona, Italien, grindete dieses Lokal, um authentische italienische Pizzatechniken in der Region einzufuehren. Die Pizzeria hat seitdem zu einer Einfuehrung italienischer Kuechentraditionen in der lokalen Gemeinschaft beigetragen.
Das Lokal verbindet traditionelle italienische Kochtechniken mit lokalen taiwanesischen Zutaten, um Pizzen für verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Der Betrieb ist Dienstag bis Freitag von 18:00 bis 21:30 Uhr und am Wochenende von 17:30 bis 21:30 Uhr geoeffnet. Besucher sollten frueher in der Woche kommen, wenn sie weniger Gedraenge bevorzugen und schneller serviert werden moechten.
An den gelben Waenden haengen Fotos aus Verona, und zwei Uhren zeigen die Zeit in Taiwan und Italien gleichzeitig an. Diese Details schaffen eine persoenliche Verbindung zur Heimat des Gruenders und geben Besuchern einen Eindruck von seiner Geschichte.
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