Bolton's Spicy Chicken & Fish, Südstaatenküche-Restaurant in East Nashville, Vereinigte Staaten.
Bolton's Spicy Chicken & Fish ist ein Restaurant in East Nashville, das sich durch seine markanten schwarzen Fensterrahmen und roten Wände auszeichnet. Das Lokal arbeitet von einem kleinen Bestellfenster aus, mit einer Speisekarte auf einer Peg-Board, und bietet gegrilltes und frittiertes Hühnchen sowie Fisch mit südlichen Beilagen an.
Der Gründer übernahm das Familienrezept in den 1990er Jahren von seinem Onkel und eröffnete das Restaurant, das später an mehrere Standorte expandierte. Die ursprüngliche Zubereitungsmethode mit Gewürzen stammt aus einer älteren Generation und wurde über die Jahre hinweg verfeinert.
Das Restaurant zieht Menschen aus dem ganzen Viertel an, die hierkommen, um Nashvilles berühmtes würziges Hühnchen zu probieren. Der Ort ist bekannt dafür, dass Gäste hier ihre Lieblingswürzstufe selbst wählen können und verschiedene Fisch- und Hähnchenzubereitungen nach eigenem Geschmack kombinieren.
Das Restaurant befindet sich auf der Main Street und ist Dienstag bis Sonntag geöffnet. Es ist ratsam, etwas Zeit für die Bestellung am Fenster einzuplanen, da das Lokal sehr beliebt ist und auch zur Mittagszeit Warteschlangen auftreten können.
Die Speisekarte bietet Hähnchen am Spieß, eine ungewöhnliche Darreichungsform, die sonst bei Hähnchen selten anzutreffen ist. Auch das Angebot von Wels und Wittling zeigt, dass das Restaurant neben Hähnchen auch Fisch mit der gleichen würzigen Behandlung zubereitet.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
