On The Border Mexican Grill & Cantina - Corpus Christi, Mexikanisches Restaurant an der South Padre Island Drive, Corpus Christi, Vereinigte Staaten.
On The Border Mexican Grill & Cantina ist ein Restaurant an der South Padre Island Drive in Corpus Christi, das sich auf Grenzregion-Küche spezialisiert. Das Team bereitet Fajitas, Enchiladas und Tacos über Mesquite-Holzkohle zu und gibt ihnen damit charakteristische Aromen dieser Gegend.
Das Restaurant entwickelte seine charakteristische Käsecreme-Rezeptur bereits in den frühen 1980er Jahren und behielt dieses Original bei. Diese Vorspeise ist seitdem ein bekanntes Kennzeichen des Hauses geblieben.
Das Restaurant verbindet texanische und mexikanische Kochtraditionen und bietet Speisen, die man nach eigenem Geschmack zusammenstellen kann. Diese Mischung spiegelt die kulinarische Geschichte der Grenzregion wider.
Das Restaurant liegt an der South Padre Island Drive und ist täglich von 11 Uhr bis 23 Uhr geöffnet. Es bietet Tischgäste, Takeaway und auch Catering für Gruppen an.
Das Restaurant bietet spezielle Familienportionen an, die für 4 bis 5 Personen ausgelegt sind und komplette Grillpackete mit Mesquite-Fleisch und Tortillas enthalten. Diese Optionen eignen sich gut für größere Gruppen, die gemeinsam essen möchten.
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