La Marea Parador, Fischrestaurant in Monte Hermoso, Argentinien.
Das La Marea Parador bereitet Fisch und Meeresfrüchte mit Rezepten vor, die traditionelle und moderne Stile verbinden. Die Zutaten stammen aus den Küstengewässern vor Monte Hermoso.
Das Restaurant wurde gegründet, um regionale Meeresfrüchte-Zubereitungen von der Buenos-Aires-Küste bekannt zu machen. Es entwickelte sich zu einem wichtigen Treffpunkt für Besucher und Einwohner.
Das Restaurant zeigt die Esskultur der argentinischen Küste durch Meeresfrüchte-Kombinationen, die lokale Fischereitradition widerspiegeln.
Das Restaurant sitzt an der Juan Domingo Perón und ist täglich geöffnet, mit Reservierungsmöglichkeit. Dort gibt es Sitzplätze im Freien, die einen guten Überblick über die Gegend ermöglichen.
Das Restaurant arbeitet direkt mit lokalen Fischern zusammen, die täglich ihre Fänge aus dem Atlantik liefern. Diese enge Beziehung sichert die Frische jedes Gerichts.
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