Katie's Seafood House, Fischrestaurant am Wasser in Galveston, USA.
Katie's Seafood House ist ein Restaurant am Wasser in Galveston, Texas, das frischen Fisch und Meeresfrüchte von lokalen Fischern direkt verarbeitet. Das Lokal liegt am Pier 19 und bietet Tische mit Blick auf den Hafen, wo man die Fischerboote beobachten kann.
Das Restaurant entstand aus einem Familienunternehmen, das seit Jahrzehnten im kommerziellen Fischgroßhandel tätig war. Diese Wurzeln in der Fischindustrie bestimmten von Anfang an, wie das Restaurant seine Zutaten beschafft.
Das Restaurant wurzelt in der Fischertradition des Golfs von Mexiko und bereitet Fänge nach texanischen Rezepten zu. Besucher können hier sehen, wie regionale Fischerei und Küche miteinander verbunden sind.
Das Lokal liegt direkt am Pier 19 und ist gut zu finden, da es direkt am Wasser liegt und Parkplätze in der Nähe vorhanden sind. An sonnigen Tagen und am Wochenende füllt es sich schnell, ein frühes Kommen oder eine Reservierung ist daher ratsam.
Die Fangboote liefern ihren Fang noch am selben Tag direkt ans Restaurant, sodass sich das Angebot je nach dem, was die Fischer an diesem Morgen mitgebracht haben, täglich ändern kann. Das bedeutet, dass die Speisekarte manchmal vom Fang des Tages abhängt, nicht vom gewohnten Angebot.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
