Rob's Family BBQ, Amerikanisches Barbecue-Restaurant in Davie, Florida.
Rob's Family BBQ ist ein Grillrestaurant in Davie, das Fleisch langsam über Rauch gart und verschiedene Schnitte nach regionalen Methoden zubereitet. Das Angebot umfasst zartes Rinderbrisket und Spareribs nach St. Louis-Art neben weiteren Fleischspezialitäten.
Das Restaurant entstand in Davie als Treffpunkt für die örtliche Gemeinschaft und konzentriert sich auf traditionelle amerikanische Grillmethoden. Im Laufe der Zeit ist es zu einem bekannten Ort für diesen Stil geworden.
Das Restaurant verbindet verschiedene Grilltraditionen aus Amerika in seinem täglichen Angebot, was sich in der Art zeigt, wie Fleisch zubereitet und angeboten wird. Die hausgemachten Saucen und das Räucherhandwerk sind Teil dessen, was hier gelebt wird.
Das Restaurant befindet sich am State Road 84 in Davie und bietet Speisen zum Mitnehmen, Essen vor Ort und Catering für größere Gruppen an. Besucher sollten ausreichend Zeit für die Vorbereitung einplanen, da das Fleisch langsam gekocht wird.
Das Angebot umfasst einen großen Salatbuffet mit etwa 40 verschiedenen Zutaten, das Gästen ermöglicht, ihre eigenen Kombinationen neben dem Fleisch zusammenzustellen. Dies bietet eine Möglichkeit, das Grillangebot auszugleichen.
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