Hakkasan, Kantonesisches Restaurant in Bandra, Indien
Hakkasan ist ein Restaurant mit modernem Design, dunklen Holzpaneelen und aufwendigen Latticescreens, die den Raum in intimere Bereiche unterteilen. Die Tische sind flexibel angeordnet und ermöglichen sowohl diskrete Zweieressen als auch größere Gruppenmahlzeiten.
Der Standort in Mumbai wurde 2011 eröffnet und markierte eine wichtige Expansion der internationalen Präsenz von Hakkasan nach seinem anfänglichen Erfolg in London. Diese Gründung bedeutete die erste Etablierung der Marke in Südasien.
Das Restaurant verbindet kantonesische Kochtechniken mit indischen Zutaten und schafft so Gerichte, die sowohl chinesisches Erbe als auch lokale Vorlieben widerspiegeln. Diese Fusionküche zeigt sich auf jeder Speisekarte und prägt das Esserlebnis für Gäste.
Der Ort ist mittags von etwa 12 bis 16 Uhr und abends von etwa 19 bis 1 Uhr geöffnet, wobei Reservierungen in Stoßzeiten erforderlich sind. Es ist ratsam, im Voraus zu buchen, besonders wenn Sie mit einer Gruppe kommen oder an Wochenenden essen möchten.
Das Restaurant kreiert saisonale Dim-Sum-Auswahl mit Zutaten aus lokalen Märkten kombiniert mit importierten chinesischen Spezialitäten. Diese Mischung aus nahegelegener Beschaffung und traditionellen Import-Favoriten schafft eine Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit ändert.
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