Wigwam Resort, Golfanlage und Restaurant in Litchfield Park, Arizona.
Das Wigwam Resort ist ein Golfresort und Restaurant in der Nähe von Phoenix mit drei 18-Loch-Golfplätzen. Das Restaurant Litchfield's spezialisiert sich auf Speisen, die mit Pekannussholz geräuchert werden, und nutzt saisonale Zutaten.
Das Resort wurde in den 1920er Jahren gegründet und diente ursprünglich als Treffpunkt für führende Personen der Goodyear Reifenfirma. Es entwickelte sich später zu einem umfassenden Resort mit Golf- und Gastronomieeinrichtungen.
Das Restaurant Litchfield's zeigt regionale Kochtechniken und lokale Zutaten, die in einem modernen Restaurant-Setting präsentiert werden. Besucher erleben während ihres Besuchs die Küche des Südwestens unmittelbar mit.
Besucher sollten wissen, dass das Resort ein bargeldloses Zahlungssystem nutzt und sich daher auf Karten verlassen sollten. Das Restaurant ist in der Regel abends geöffnet und erfordert eine angemessene Planung für Reservierungen.
Das Resort verfügt über eine Ausstellungsküche, in der Gäste den Köchen bei der Zubereitung von Speisen zusehen können. Dies bietet einen seltenen Einblick in professionelle Kochtechniken und die Verwendung von lokal geernteter Pekannussholz während des Essens.
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