Ahzu Old Store, Fischrestaurant in Bitou Village, Taiwan.
Ahzu Old Store ist ein Meeresfrüchterestaurant im Dorf Bitou, nahe dem Kap Bitou an der Nordostküste Taiwans. Am Eingang stehen große Aquarien, in denen die Gäste selbst auswählen können, welche Meeresfrüchte und Fische sie essen möchten.
Das Lokal wurde 1986 als kleiner Straßenstand auf der Dihua Street gegründet, bevor es an seinen heutigen Standort am Kap Bitou umzog. Damit wandelte es sich von einem mobilen Betrieb zu einem festen Restaurant in der Nähe des Fischereihafens.
Die Ehefrau des Besitzers holt jeden Morgen frischen Fisch direkt vom nahe gelegenen Fischereihafen Bitou, was dem Lokal eine enge Verbindung zur örtlichen Fischergemeinde gibt. Wer dort isst, bekommt auf dem Teller, was die Boote desselben Tages angeliefert haben.
Das Restaurant ist täglich geöffnet, auch zu erweiterten Zeiten, sodass Besucher flexibel ankommen können. Es lohnt sich, etwas mehr Zeit einzuplanen, da das Aussuchen der Meeresfrüchte aus den Becken am Eingang zum eigentlichen Besuch gehört.
Das Restaurant liegt direkt am Kap Bitou, einem der nördlichsten Punkte Taiwans, sodass die Meeresfrüchte aus Gewässern stammen, in denen der Pazifische Ozean auf die Taiwanstraße trifft. Diese geografische Lage beeinflusst, welche Arten täglich in den Becken zu finden sind.
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