Gaia Dubai, Griechisches mediterranes Restaurant im Dubai International Financial Centre, Vereinigte Arabische Emirate.
Gaia ist ein griechisch-mediterranes Restaurant im Finanzzentrum von Dubai, das sich durch einen weißen Innenraum mit Marmor, Steinfliesen und schwarzweißen Fotografien an den Wänden auszeichnet. Der Speisebereich umfasst auch eine Küche mit eisgekühlter Produktanzeige und hochwertige Materialien durchgehend.
Das Restaurant entstand durch die Zusammenarbeit zwischen dem Restaurator Evgeny Kuzin und Chef Izu Ani, der zuvor im La Petite Maison arbeitete. Diese Partnerschaft brachte umfassende Erfahrung in europäischer Küche zu diesem neuen Ort in Dubai.
Das Restaurant verwendet traditionelle griechische Kochtechniken und mediterrane Zutaten, wobei ein Eismarkt mit saisonalen Produkten den Gästen die Frische der Zutaten zeigt. Die offene Küche ermöglicht es Besuchern, die Zubereitung der Gerichte direkt zu beobachten.
Das Restaurant befindet sich im ersten Stock von Gebäude 4 in Gate Village und serviert täglich Mittag- und Abendessen. Reservierungen können unter +971 4 241 4242 vorgenommen werden, was für einen angenehmen Besuch empfohlen wird.
Das Restaurant verfügt über einen zwölf Plätze großen Cheftisch, der von weißen Steinwänden und Kupferkochgeschirr umgeben ist und direkt neben der Küche positioniert ist. Von diesem Platz aus können Gäste den Köchen bei der Zubereitung ihrer Mahlzeiten direkt über die Schulter schauen.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
