La Perrada Del Gordo, Kolumbianisch-amerikanisches Restaurant in West Palm Beach, Vereinigte Staaten
La Perrada Del Gordo ist ein kolumbianisch-amerikanisches Restaurant an der South Military Trail in West Palm Beach, Florida. Es serviert Hot Dogs, Burger und traditionelle kolumbianische Gerichte in einem ungezwungenen Rahmen, mit Optionen zum Essen vor Ort und zum Mitnehmen.
Das Lokal begann als mobiler Hot-Dog-Wagen, bevor es 2007 zu einem festen Restaurant in West Palm Beach wurde. Eine zweite Filiale eröffnete 2012 in Boca Raton.
Die Speisekarte verbindet kolumbianische und amerikanische Gerichte auf eine Art, die man in West Palm Beach selten findet. Besonders auffällig ist der Gordo Burger, der mit zerdrückten Kartoffelchips und einer hausgemachten Ananassauce belegt wird.
Das Restaurant liegt an der South Military Trail und ist gut mit dem Auto erreichbar, mit Parkplätzen in der Nähe. Es eignet sich für ein schnelles Mittagessen oder ein entspannteres Abendessen.
Das Lokal ist bekannt für seine rosafarbene Soße, die aus Mayonnaise, Ketchup, Limettensaft und geheimen Gewürzen hergestellt wird. Diese Soße wird auf vielen Gerichten der Karte verwendet und ist im Gebiet kaum woanders zu finden.
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