Wright’s Findlater, Fischrestaurant in Howth Village, Irland
Wright's Findlater ist ein Fischrestaurant in einem roten Backsteingebäude mit drei Etagen, die einen Balken- und Speisesaal sowie eine Dachterrasse enthalten. Die Räumlichkeiten bieten direkten Zugang zum Hafen und ermöglichen den Besuchern, die Boote und die Hafenaktivität zu beobachten.
Das Gebäude entwickelte sich von einem traditionellen Hafen-Einzelhandelslpeicher zu einem modernen Speiselokal, das Fische und Meeresfrüchte direkt vom angrenzenden Fischereihafenverband bezieht. Diese Umwandlung spiegelt die wirtschaftliche Entwicklung des Dorfes Howth vom reinen Fischerort zu einem bekannten Destinationsziel wider.
Das Restaurant nutzt lokal gewonnene irische Zutaten und arbeitet eng mit dem nahe gelegenen Fischereihafenverband zusammen, um seine Speisekarte täglich zu aktualisieren.
Das Gebäude verfügt über einen Aufzug, der alle drei Etagen verbindet, und erleichtert so den Zugang zu den verschiedenen Speise- und Terrassenbereichen. Der Ort befindet sich direkt am Hafen von Howth, daher ist das Parken in unmittelbarer Nähe begrenzt, und es wird empfohlen, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu kommen.
Die zweite Etage beherbergt eine separate Sky Bar mit einer beheizten Außenterrasse, von der aus Besucher die Inseln Lambay Island und Ireland's Eye sehen können. Diese ruhigere Ebene wird oft übersehen, obwohl sie einen anderen Blick auf die Bucht bietet als der Hauptspeisebereich.
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