Decks Restaurant, Koscheres Restaurant am See Genezareth, Tiberias, Israel.
Decks ist ein Restaurant mit mehreren Essbereichen, die sich über den See von Galiläa erstrecken und sich auf gegrilltes Fleisch spezialisieren. Die Speisen werden über Holzkohle aus Oliven- und Zitrusbäumen zubereitet.
Das Restaurant nutzt lokalen Basaltstein in seiner Konstruktion, der architektonische Traditionen der Stadt widerspiegelt. Tiberias selbst wurde im ersten Jahrhundert gegründet.
Die Küche befolgt strenge koschere Vorschriften und bereitet traditionelle Fleischgerichte nach jüdischen Speisegesetzen zu. Besucher können diese kulinarischen Praktiken unmittelbar beim Essen erleben.
Das Restaurant ist von Sonntag bis Donnerstag bis Mitternacht geöffnet, vor dem Sabbat am Freitag und nach dem Sabbat am Samstagabend. Es ist hilfreich, die Öffnungszeiten zu beachten, wenn man einen Besuch plant.
Bei besonderen Anlässen nähert sich ein Schiff mit brennenden Fackeln und israelischer Musik der Terrasse und führt eine Ehrensalutzeremonie auf. Dieses dramatische maritime Ritual überrascht viele Besucher.
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