Ling Ling by Hakkasan, Asiatisches Restaurant im 56. Stock in Cuauhtémoc, Mexiko
Ling Ling by Hakkasan ist ein asiatisches Restaurant in der 56. Etage des Chapultepec Uno-Wolkenkratzers mit Blick auf Mexiko-Stadt durch bodentiefe Fenster. Das Lokal verfügt über eine verglaste Terrasse mit dreifach hohen Decken und bietet Platz für viele Gäste unter modernem Dach.
Das Restaurant eröffnete 2022 an der Avenida Reforma als Teil der internationalen Expansion der Hakkasan Group. Die Gründung markiert eine Fortsetzung der weltweiten Präsenz dieser Restaurantgruppe in großen Metropolen.
Das Restaurant verbindet kantonesische Kochtechniken mit der japanischen Izakaya-Esskultur und serviert Gerichte wie würzige Thunfischröllchen und Krabbendumplings. Die Gäste können dabei beobachten, wie lokale und internationale Besucher gemeinsam traditionelle asiatische Geschmäcke in einem modernen Rahmen erleben.
Das Lokal ist Montag bis Samstag von 13 bis 0 Uhr geöffnet, während die Dienste am Sonntag um 23 Uhr enden. Gäste sollten beachten, dass die hohen Etagen bei gutem Wetter die beste Aussicht bieten und dementsprechend geplant werden können.
Aus seiner Position etwa 230 Meter über dem Boden können Gäste das Denkmal des Engel der Unabhängigkeit und die Diana-Fontäne beim Essen beobachten. Diese Kombination aus Speisen in großer Höhe und historischen Wahrzeichen schafft ein besonderes Esserlebnis.
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