Fogo de Chão, Brasilianisches Restaurant in Houston, USA.
Fogo de Chão ist ein brasilianisches Steakhouse, das verschiedene Fleischsorten über offenen Flammen grillt und diese direkt am Tisch serviert. Die erfahrenen Gaucho-Chefs schneiden die Fleischstücke vor den Gästen zu und servieren sie kontinuierlich während des gesamten Essens.
Das Restaurant basiert auf traditionellen Kochmethoden aus Rio Grande do Sul im Südbrasilien und wurde als Kette ursprünglich in Brasilien gegründet. Das Konzept verbreitete sich später in den USA und anderen Ländern.
Das Konzept des Tisches mit dem roten und grünen Drehscheibe stammt aus brasilianischen Churrascarien und gibt Gästen die Kontrolle über ihren Essensrhythmus. Diese Tradition ermöglicht es den Besuchern, in ihrem eigenen Tempo zu essen, ohne Druck von den Servierern zu spüren.
Das Restaurant akzeptiert Reservierungen für Mittags- und Abendessen und bietet besondere Preise während der Mittagessen unter der Woche und beim Wochenend-Brunch. Es ist empfehlenswert, vorher zu reservieren, besonders an Wochenenden und zu Stoßzeiten.
Die Nutzung des grünen und roten Drehscheibe ist ein einfaches System, das Gästen vollständige Kontrolle über das Tempo ihres Essens gibt. Mit Grün signalisieren Sie, dass Sie bereit für mehr Fleisch sind, mit Rot zeigen Sie, dass Sie eine Pause machen möchten.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
