Im Herzen Afrikas, Eritreisches Restaurant in der Gutleutstrasse, Frankfurt, Deutschland.
Im Herzen Afrikas ist ein eritreisches Restaurant in der Gutleutstraße in Frankfurt, das traditionelle Gerichte wie Zigni und vegetarische Optionen wie Timtim anbietet. Das Essen wird auf großen Platten serviert und mit Injera, einem flachen Sauerteigbrot, gegessen.
Das Restaurant führt Rezepte fort, die eritreische Familien über Generationen weitergegeben haben, und hält diese Traditionen in Frankfurt lebendig. Mit der Zeit wurden einige lokale Zutaten eingebunden, ohne die ursprünglichen Aromen zu verändern.
Im Herzen Afrikas ist mit afrikanischen Wandmalereien und traditionellen Holzmöbeln eingerichtet, die an ostafrikanisches Handwerk erinnern. Die Gerichte werden auf großen Platten serviert, von denen alle gemeinsam essen, was dem Essen eine andere Qualität gibt als in einem typischen deutschen Restaurant.
Das Restaurant liegt in der Nähe der U-Bahn-Station Willy-Brandt-Platz und ist damit gut erreichbar. Da die Plätze begrenzt sind, empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren, besonders am Wochenende.
Der Name des Restaurants bedeutet auf Deutsch 'Im Herzen Afrikas' und spiegelt den Anspruch wider, afrikanische Esstradition direkt nach Frankfurt zu bringen. Die langen Gemeinschaftstische sind so angeordnet, dass Gäste, die sich nicht kennen, natürlich miteinander ins Gespräch kommen.
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