CÉ LA VI Dubai, Asiatisches Restaurant im Address Sky View in Downtown Dubai, Vereinigte Arabische Emirate.
Das CÉ LA VI Dubai ist ein asiatisches Restaurant im 54. Stockwerk des Address Sky View mit großflächigen Fenstern, die einen freien Blick auf Dubais Skyline und den Burj Khalifa bieten. Das Lokal verfügt über eine Außenterrasse und serviert eine Auswahl aus chinesischer, japanischer und koreanischer Küche.
Das Restaurant entstand aus einer auf Singapur basierenden Gastronomiegruppе, die ab 2020 ihre ersten Standorte in Dubai eröffnete. Diese Erweiterung folgte auf Jahre der erfolgreichen Präsenz in großen asiatischen Städten.
Die Küche vereint chinesische, japanische und koreanische Kochtechniken in modernen Interpretationen, die verschiedene Regionen Asiens auf einem Teller präsentieren. Diese Mischung spiegelt wider, wie internationale Restaurants heute traditionelle Geschmäcker für ein weltoffenes Publikum neu erfinden.
Besucher sollten angemessene Kleidung tragen, besonders nach 19 Uhr wenn ein Mindestalter von 21 Jahren erforderlich ist. Es empfiehlt sich, Plätze im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass man während des Besuchs sitzt.
Das samstägliche Brunch-Event auf der 54. Etage kombiniert asiatisches Essen mit Live-DJ-Musik und bietet dabei ein Party-Erlebnis hoch oben über der Stadt. Dieses Angebot hebt sich deutlich von dem ruhigeren Abend-Dining ab.
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