Let it V, Veganes Restaurant in Palermo, Buenos Aires, Argentinien.
Let it V ist ein veganes Restaurant in Palermo, das moderne Innenarchitektur mit funktionalem Design verbindet. Der Raum wird durch grüne Wandverkleidungen, polierte Betonoberflächen, schwarze Metallarbeiten und Holzmöbel definiert, wodurch eine zeitgenössische Esskulisse entsteht.
Das Restaurant war bei seiner Eröffnung die erste vegane und glutenfreie Betriebsstätte in Buenos Aires. Es brachte pflanzliche Sushi in die lokale Esskultur ein und ebnete damit den Weg für pflanzliche Speiseangebote in der Stadt.
Das Restaurant verbindet Bezüge zur Musikkultur mit japanischen Designelementen, um seine pflanzliche Ausrichtung auszudrücken. Diese Mischung spiegelt sich in der Innengestaltung und Menügestaltung wider.
Der Ort empfängt Besucher in der Regel von Montag bis Sonntag mit einer Mittagspause am Dienstag. Es ist hilfreich, am späten Nachmittag oder frühen Abend zu kommen, wenn die Tische leerer sind.
Die Decke wird von schwarzen Lichtern und weißen Leuchtstoffpflanzen dominiert, während goldene Akzente in den Regalen und Beschilderung verteilt sind. Diese Beleuchtungselemente schaffen eine besondere Atmosphäre beim Essen.
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