Purezza Camden, Vegane Pizzeria in Camden, England
Purezza Camden ist eine rein vegane Pizzeria im Londoner Stadtteil Camden, die pflanzliche Pizzen und italienisch inspirierte Gerichte serviert. Die Einrichtung ist bewusst schlicht gehalten und nutzt recycelte Materialien wie Holz und Naturputz.
Die Pizzeria wurde 2018 eröffnet und war damals die erste vollständig vegane Pizzeria in London. Sie entstand als Ableger des Originalrestaurants in Brighton, das bereits einige Jahre zuvor gegründet worden war.
Purezza, was auf Italienisch „Reinheit
Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Camden Market und ist gut zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Es empfiehlt sich, einen Tisch im Voraus zu reservieren, da das Lokal zu Stoßzeiten stark besucht ist.
Die Stühle im Lokal sind aus recycelten Plastikflaschen gefertigt, und die Wände sind mit Hanfputz verkleidet. Diese Materialien wurden nicht nur aus ästhetischen Gründen gewählt, sondern weil sie einen deutlich geringeren CO2-Ausstoß bei der Herstellung erzeugen als herkömmliche Baustoffe.
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