Marta's Kitchen @ Hartamas
Marta's Kitchen @ Hartamas ist ein Restaurant in Sri Hartamas, das spanische Gerichte in einem großzügigen Raum mit hohen Decken und großen Fenstern serviert. Der Speiseraum ist hell und freundlich mit Innen- und Außenbereichen, wobei der Außenbereich von Springbrunnen und Grünflächen gesäumt ist.
Das Restaurant wurde von Marta Alonso gegründet, einer Lehrerin aus Salamanca, die die spanische Küche nach Kuala Lumpur brachte und aus einem kleinen Betrieb ein bekanntes Restaurant aufbaute. Das Lokal hat sich zu einem etablierten Ort entwickelt und später eine Filiale im Lalaport-Einkaufszentrum eröffnet.
Das Restaurant trägt den Namen seiner Gründerin Marta Alonso, die als Lehrerin aus Salamanca nach Kuala Lumpur kam und ihre spanische Küche mitbrachte. Die Dekoration mit Weinflaschen und Stierfiguren an den Wänden sowie die Speisekarte mit Tapas, Paella und traditionellen Gerichten spiegeln spanische Traditionen wider.
Das Restaurant befindet sich im The Signature Hotel in Sri Hartamas, in der Nähe einer Shell-Tankstelle, und bietet kostenlose Parkplätze im Gebäude an, die das Personal bei Ankunft verwaltet. Reservierungen werden besonders zu Abendzeiten empfohlen, da der Ort schnell voll wird und es nicht ideal für ein schnelles Mittagessen ist.
Das Restaurant hat Anerkennung von Spanien für seine Qualität erhalten und serviert mehrere Paella-Varianten, darunter eine mit Tintenfischtinte, die dunkelfarben und mit tiefem Geschmack ist. Diese Spezialpaella unterscheidet sich vom traditionellen Valenciana und Iberico-Schweinefleisch-Varianten und bietet Besuchern ein überraschend anderes spanisches Geschmackserlebnis.
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