Whiskey Bar & Museum, Bar und Restaurant im Sarona-Viertel, Tel Aviv, Israel
Whiskey Bar & Museum ist eine Bar und ein Restaurant im Sarona-Viertel von Tel Aviv, in dem mehr als tausend Whiskeys aus Schottland, Irland, Hongkong und Indien gelagert werden. Das Lokal befindet sich in einem restaurierten historischen Gebäude und bietet sowohl Speisen als auch geführte Verkostungen an.
Das Gebäude wurde im 19. Jahrhundert als Weinkeller errichtet und diente später als Standort für Geheimdienstoperationen. Seine jüngste Umwandlung in eine Bar und ein Museum eröffnet der Öffentlichkeit einen neuen Zugang zu diesem Ort.
Die Bar trägt den Namen "Museum", weil sie eine ernsthafte Sammlung von Whiskeys aus aller Welt beherbergt, nicht nur eine Speisekarte. Gäste können zwischen schottischen, irischen und asiatischen Flaschen wählen und dabei die unterschiedlichen Destilliertraditionen direkt vergleichen.
Der Ort ist abends geöffnet und eignet sich für Besuche nach Sonnenuntergang. Gäste können wählen, ob sie speisen, an einer Verkostung teilnehmen oder beides kombinieren möchten.
Das Küchen-Team hat Gerichte mit geräuchertem Fleisch und hauseigene Desserts entwickelt, die speziell auf die Whisky-Kollektion abgestimmt sind. Es ist eher selten, ein so gezielt auf Spirituosen abgestimmtes Speiseangebot in einem Bar-Restaurant zu finden.
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