Supper, Amerikanisches Restaurant in Scott's Addition, Richmond, USA
Supper ist ein amerikanisches Restaurant im Stadtteil Scott's Addition in Richmond, Virginia, das saisonale Zutaten von lokalen Betrieben verarbeitet. Die Speisekarte setzt auf eingemachte, geräucherte und eingelegte Gerichte, die den ganzen Tag über serviert werden.
Das Restaurant eröffnete 2012 und gehörte zu den ersten modernen Lokalen in Scott's Addition, als das Viertel noch stark von Industrie geprägt war. Sein Erfolg trug dazu bei, dass nach und nach weitere Restaurants und Brauereien in die Gegend kamen.
Das Restaurant prägt den Charakter des Scott's Addition-Viertels durch seine Zusammenarbeit mit lokalen Brauereien und Landwirten. Die Speisekarte zeigt die Esskultur Richmonds und hat die Nachbarschaft zu einem kulinarischen Ziel entwickelt.
Das Restaurant liegt im Stadtteil Scott's Addition, einem Viertel, das sich zu Fuß gut erkunden lässt und leicht mit dem Auto zu erreichen ist. Parken ist ab 18 Uhr an Wochentagen und am Wochenende kostenlos möglich, tagsüber stehen Straßenparkplätze zur Verfügung.
Im Inneren des Restaurants gibt es einen separaten Bereich namens Urban Roost, der eine lockerere Atmosphäre als der Hauptsaal bietet und Tagesgerichte sowie Speisen aus der regulären Karte bereithält. Dieser Bereich ist besonders praktisch für spontane Besuche ohne Reservierung.
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