Khachapuri and Wine, Georgisches Restaurant im Stadtteil Shevchenkivskyi, Kiew, Ukraine.
Das Restaurant befindet sich in einem modernen Raum in der Nähe des Unabhängigkeitsplatzes mit einer offenen Küche, in der Köche traditionelle georgische Gerichte zubereiten. Hier entstehen Khachapuri und Khinkali nach authentischen Rezepten vor den Augen der Gäste.
Das Lokal wurde im März 2016 gegründet und hat seitdem durchgehend operiert, während es die lokale Bevölkerung mit georgischer Küche versorgt. Die Kontinuität des Betriebs zeigt sich in der stabilen Präsenz des Restaurants in der Stadt.
Das Restaurant importiert spezifische Zutaten direkt aus Georgien und bezieht Käse von georgischen Bauern in der Ukraine für authentische Geschmackserlebnisse.
Das Restaurant befindet sich an der Straße Borysa Hrinchenka 2/1 und ist täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Besucher sollten je nach Tageszeit mit unterschiedlich großem Andrang rechnen und können reservieren lassen.
Das Restaurant verfügt über mehrere Telefonleitungen für Reservierungen und unterhält drei separate Kontaktnummern für ständige Erreichbarkeit.
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