Octopussy's Seafood Tapas, Fischrestaurant an der West Pier, Howth, Irland
Octopussy's Seafood Tapas liegt an der Westmole von Howth und serviert Tapas mit Meeresfruchten, die direkt von lokalen Fischerbooten kommen. Das Angebot wechselt je nach dem, was die Fischer gerade gefangen haben.
Das Restaurant arbeitet seit langem mit einem Fischhandler auf dem Pier zusammen, der von drei Bruedern gefuehrt wird. Diese Partnerschaft verbindet den Ort mit Jahrzehnten von Fischereierfahrung in der Gegend.
Das Restaurant nutzt gemischte Tische, wo Gäste zusammen speisen und sich austauschen. Diese Art zu essen spiegelt die irische Liebe zu sozialen Momenten wider.
Man kann einfach reinkommen und einen Platz suchen, ohne Reservierung erforderlich. Die Kuche arbeitet schnell, also kommt das Essen in Wellen an, wenn jedes Gericht fertig ist.
Jedes Gericht wird sofort nach dem Fertigtellen serviert, statt in traditionellen Gangen zu kommen. Das schafft ein kontinuierliches Essenerlebnis, wo man staendig neue Flavors probiert.
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